Kuliner Cirebon - Empal Gentong Mang Darma Krucuk
Wisata Kuliner Indonesia #327
Empal Gentong Mang Darma
Jl. Slamet Riyadi no. 1
Krucuk - Cirebon
Telp. 081804644091 - 08131326359
Kurang afdol jika ke Cirebon tidak mencicipi Empal Gentong, dan juga kurang lengkap jika belum mengunjungi salah satu penjual empal gentong yang cukup kondang di kota ini: Empal Gentong Mang Darma. Pesanan empal gentong campur langsung disampaikan kepada sang penjual begitu saya memasuki kedai yang berada di pinggir jalan ramai di kawasan Krucuk ini. Potongan kecil daging dan jeroan sapi diguyur kuah santan penuh aroma rempah dari gentong tanah liat yang dibakar di atas kayu bakar, bisa dinikmati dengan nasi atau lontong sesuai selera. Jangan lupa dorokdok alias kerupuk kulit sebagai pelengkap empal gentong yang lezat ini. Mengutip dari Travelawan.com, yang menjadi pembeda kelezatan dari Empal Gentong Mang Darma ini adalah bumbunya memang sudah menjadi rahasia keluarga Mang Darma dan sampai saat ini juga masih diracik sendiri oleh sang istri yang sudah berumur sekitar 80 tahun. Selain itu, satu yang khas dari empal Mang darma adalah cara memasaknya yang menggunakan kayu bakar dari pohon asem, yang bisa memberikan rasa khusus pada kuahnya.
Peta Lokasi dan Alamat Empal Gentong Mang Darma:
Peta Empal Gentong Mang Darma Krucuk di Google Map
Mau mencari tempat makan di Cirebon lainnya? Coba klik disini: Wisata Kuliner Cirebon