Resep Puding Premium ROLLCAKE PUDING BUSA

 

Resep Puding Premium ROLLCAKE PUDING BUSA

Resep Puding Premium ROLLCAKE PUDING BUSA

ROLLCAKE PUDING BUSA

Bahan Cake :

60 gram margarin, lelehkan

6 btr kuning telur

2 btr putih telur

75 gram gula pasir

40 gram tepung terigu protein rendah

20 gram susu bubuk

10 gram maizena


Cara Membuat

1. Kocok telur ,gula pasir sampai mengembang. 

2. Masukkan bahan tepung.. Aduk rata. 

3. Masukkan margarin leleh, aduk balik hingga tercampur rata.

4. Tuang dalam loyang 24x4cm, oven dengan suhu 175℃ selama 15 menit. menggunakan Oven MITO Fantasy mito. biarkan cake agak dingin oles dengan selei. 

5. Gulung  Kemudian potong-potong cake, tata dalam loyang 20x9cm. sisihkan.


Bahan Puding Busa :

100 gram gula pasir

2 bks agar-agar

450 ml air

50 ml sanquick orange

4 btr putih telur

Cara Membuat

1. Campur gula pasir, agar-agar dan air, aduk rata. 

2. Masak menngunakan Diamond pan series steincookware sampai mendidih sambil terus diaduk. kecilkan api kompor biarkan ttp panas.

3. Kocok putih telur hingga kaku, menggunakan HANDMIKSER. masukkan adonan agar-agar, sedikit demi sedikit, sampai habis,Tuang adonan kedalam loyang yg telah disusun roll cake, biarkan mengeras.


Lapisan Bening :

1/2 bungkus agar-agar

1/2 bungkus nutrijel

50 gr gula

700 ml air

Cara  Membuat

Masak semua bahan smp mendidih. ( buat 1/2 resep sudah cukup )

Penyelesaian ==> Tuang sedikit agar bening diatas cake busa. tata potongan buah. tuang sisa puding. biarkan cake set. selamat mencoba 


Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel